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Die Trauben stammen von insgesamt 35 Parzellen aus den Premier Cru Lagen Chamery
Ob in der Küche
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen – mit doppelter Selektion im Weinberg und Keller
Besonders reizvoll wird „Sage“ in Kombination mit frischen Weißtönen wie „Pure White“ oder „Country Diary“
Ômina Romana Hermes Diactoros I 2015 Estandon Die Trauben stammen von insgesamtDer Hermes Diactoros I von 2015 ist so etwas wie die flssige Visitenkarte des jungen Weinguts. Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingrten, die auf etwa 200 Metern ber dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine groen Formats mit unheimlich groem Lagerungspotenzial. Der Hermes ist ungemein fein und elegant, dabei allerdings auch zupackend und mit viel Grip, um auch den krftigsten Braten ergnzen zu knnen. Das Weingut pflanzt fast
