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Dann ist das Zusammenspiel aus exotischen Früchten und feinster Mineralik perfekt: komplex
in dem die kalkige Mineralität und Noten von Kernobst dominieren und dem Wein eine beachtliche Persistenz verleihen
Zwischen duftenden Kräutern
Reife Kirschen und Johannisbeeren prägen die fruchtige Aromatik
Entre-Deux-Mers AC. Château La Mothe du Barry Feinherb Dann ist das Zusammenspiel ausDieser Entre deux Mers von Jol Duffau ist eine moderne Interpretation weier Bordeaux Kunst, die durch eine ungewhnliche Tiefe besticht. Dass hier neben dem klassischen Sauvignon Blanc zu gleichen Teilen die seltenere, stoffigere Sorte Sauvignon Gris zum Einsatz kommt, verleiht dem Wein eine besondere Textur. Auf den lehmig schluffigen Bden von Moulon entwickeln die 20 Jahre alten Reben eine reife Aromatik, die durch eine dreimonatige Lagerung auf der
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