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Der Hermes Diactoros I von 2015 ist so etwas wie die flüssige Visitenkarte des jungen Weinguts
um seine Komplexität vollständig zu entfalten
ohne es zu überfrachten
Ein Demeter-Prosecco
Domaine Joubert Brouilly Vieilles Vignes 2020 BIO Portugal Der Hermes Diactoros I vonSeit vier Generationen in Familienhand bewirtschaftet Carine Joubert mittlerweile 10 Hektar. Die meisten davon liegen im Beaujolais. Die Reben sind zwischen 30 und 100 Jahre alt. Das Weingut arbeitet biologisch und produziert sozusagen "natural" Weine. Der Brouilly ist einer von vier sog. Beaujolais Cru und als solcher der eleganteste. Wenn Sie es etwas feiner mgen probieren Sie mal den Fleurie. Gerne bei ca. 14 16C genieen und etwas Luft geben. Je
