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Man trennt dabei das Butterfett vom Milcheiweiss und lässt die Milchzuckeranteile während der Erhitzung leicht karamellisieren
Fisch- und Geflügelgerichten
Die bitteren Noten dieses Honigs passen hervorragend zu Schafskäse
bedingt durch beste
Wiberg Origanum, gefriergetrocknet, 65 g Storing_temp.15° Man trennt dabei das ButterfettOregano ist pikant, herb geschmackvoll und leicht scharf im Geschmack. Dies passt ideal zu Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflgel, Pizzen, Nudel und Eiergerichten, Gemse und Hlsenfrchten.
