Gegenbauer Trinkessig | P.X.-Edelsauer | 0.25 Geflügel Nach überlieferten Rezepten seiner Vorfahren

Nach überlieferten Rezepten seiner Vorfahren stellt er noch heute in Handarbeit feine Hartweizen Teigwaren her

Das Familienunternehmen - in sechster Generation geführt - wurde 1856 in Genua gegründet

leicht zu reinigen

Sorte/Spezies: Sardina plichardus

Gegenbauer Trinkessig | P.X.-Edelsauer | 0.25 Geflügel Nach überlieferten Rezepten seiner VorfahrenAuf der Basis von spanischem Ssswein (Pedro Ximenez), wird dieser alkoholfreie Digestiv hergestellt. Die feine Sure liegt unter 6%, daher darf das Produkt nicht als Essig bezeichnet werden und ist so zu seinem Namen: Edelsauer gekommen. Hergestellt wird der Edelsaure wie ein Essig, in einem schonenden Verfahren. Genossen wird er am Besten pur leicht gekhlt als Abschluss eines feinen Essens, anstelle eines Likrs oder Schnapses. Info Suregrad 3%