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Blade Material: Patented blade steel with niobium content
Zinkenlänge: 16
Testurteil des Messerprofis
Model: G-20
Global G-15R Tako hiki (Oktopusmesser), japanisches Filetiermesser GF-31 Blade Material: Patented blade steelHersteller: Global Modell: G 15R Messertyp: Tako hiki (Oktopusmesser), japanisches Filetiermesser, einseitig geschliffen Klingenlnge: 30cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Tako hiki ist ursprnglich fr das Schneiden von Oktopus konzipiert. Man kann es aber auch guten Gewissens als Sashimi Messer verwenden. Aufgrund der geraden Flche der Klinge lassen sich perfekte
