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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu klassischer österreichischer Küche
konzentriert und fruchtig
salzig-mineralisch im Finale
Dahinter liegen Schiefer
Optimus 2019 Marselan Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuDer Optimus 2019 zeigt sich von seiner besten Seite: weich, vollmundig und beeindruckend strukturiert, mit den klassischen Cassis und dunklen Beerenfrchten sowie den pfeffrigen Noten, die diese Cuve stets auszeichnen. Optimus ergnzt das ungewhnliche Bordeaux Rhne Projekt rund um Chteau Palmer eine Cuve aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Shiraz, die bewusst an die historische Praxis erinnert, Mdoc Weine mit Rhne Trauben zu verstrken. Food Pairing
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