Kakaobutter, Block, 2 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte Im Wok werden die Speisen

Im Wok werden die Speisen mit einer der Rundung des Woks angepaßten Schaufel rasch durcheinandergerührt

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Kakaobutter, Block, 2 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte Im Wok werden die SpeisenAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C hergestellt. Die fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block verkauft. Diese 100% reine Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromatisch, mit einem mhelos khlenden Geschmack. Ihre Produktion erfolgt vollkommen ohne Einsatz von Zusatz , Hilfs oder