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aber mit glühendem Herz
bekannt für ihre Châteauneuf-du-Pape-Weine
recht kräftig mit feiner Säure
Im kleinen Holzfass gereift
Messapio Primitivo Appassimento Salento IGT 2023 Land:Italien, Apulien aber mit glühendem HerzBeim Appassimento trocknen die Trauben vor der Vergrung an ein Verfahren, das die ohnehin ppige Aromatik des Primitivo weiter konzentriert. Der Messapio von Vinosia trgt entsprechend satt auf, ohne plump zu wirken: intensives Rubinrot, komplexe Aromen von schwarzen Frchten und Waldbeeren, am Gaumen dunkle Schokolade, Kaffee und Tabak. Die runde, warme Art macht ihn erstaunlich vielseitig bis hin zum spten Glas am Kamin. Ein Salento Rotwein fr alle,
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