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Ein Burgunder für ruhige Stunden
This Barolo displays a classic light garnet color in the glass
as well as light starters and vegetable dishes
and a touch of minerality add additional complexity and depth to the aroma
Vin Santo (0,375l) 1982 Kleine Flasche Ein Burgunder für ruhige StundenDer Vin Santo di Montepulciano 1982 von Avignonesi ist ein Wein von fast spiritueller Konzentration weniger opulent als die groen Jahrgnge wie 1985, doch mit einer fast klassischen Ausgewogenheit, die ihn zu einem stillen Meisterwerk macht. Im Glas zeigt er eine leuchtende Bernsteinfarbe mit leicht kupfernem Schimmer, klar und viskos, ein erster Hinweis auf die hohe Dichte und den langen Ausbau im kleinen Eichenfass, dem traditionellen Caratello. In
