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mit Luft entwickelt sich der Wein auch über mehrere Tage
umso komplexer
mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Elena
die Frucht steht elegant im Focus und wird von geschliffen
Riesling Reiterpfad-Hochseel -N- 2020 Michael Andres Pfalz/Bio Weissburgunder mit Luft entwickelt sich derHochseel ist eine Gewanne innerhalb des Reiterpfads, der einzige Bereich dort, wo man kalkhaltige Bodenstrukturen findet. Die Rieslinge der N Linie von Michael Andres gehren allesamt zu den eher puristischen, schlanken Vertretern. Opulenz sucht man hier vergebens. Und das ist gut so. Sie berzeugen mit khler Eleganz, brauchen dazu aber Luft, ich wrde beim Hochseel die Karaffe und groe Glser empfehlen. Neben Apfel, Birne und etwas Orangenschale
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