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Tender Rose lässt sich hervorragend mit gedeckten Grautönen kombinieren – etwa mit dem ruhigen Calm Grey
Der Rosé bleibt kühl und erfrischend
fast nördlich anmutende Stilistik — etwas straffer und mineralischer als die La-Morra-Crus
der Abgang ist lang und mineralisch
Case Alte 12 Filari DOC Monreale Bianco 2025 BIO piemont Tender Rose lässt sich hervorragend12 Filari zwlf Reihen Catarratto aus dem DOC Monreale im Westen Siziliens. Case Alte ist ein kleines, biozertifiziertes Weingut, das die autochthonen Rebsorten Siziliens in den Mittelpunkt stellt. Der Monreale Bianco zeigt, was Catarratto kann, wenn man ihm Aufmerksamkeit schenkt mehr als die meisten vermuten. 100 % Catarratto, biozertifiziert, Jahrgang 2025. 12,5 % Alkohol. Catarratto ist Siziliens meistangebaute weie Rebsorte und wird oft
