Isomalt - Zuckeraustauschstoff "ST M", grob, 0,5 - 3,5mm, 25 kg herkunft-ch Schokoladenkreationen und Eis oder auf

Schokoladenkreationen und Eis oder auf rohen Fisch

Der Name Agar-Agar kommt aus dem Malaiischen und bedeutet: gelierendes Lebens- mittel aus Algen

Die getrockneten Blüten werden meist für Tee - schmackhaft mit Honig und Zitrone- verwendet

Solche Formen setzen neue Maßstäbe in Qualität

Isomalt - Zuckeraustauschstoff "ST M", grob, 0,5 - 3,5mm, 25 kg herkunft-ch Schokoladenkreationen und Eis oder aufAls krpergebendes Sungsmittel kann Isomalt Zucker 1: 1 ersetzen und ist damit nicht mit Intensivsstoffen zu verwechseln, die allein Se jedoch keine Masse und Textur verleihen. Seine ernhrungsphysiologischen Eigenschaften ermglichen die Herstellung zuckerfreier, zahnfreundlicher, kalorienreduzierter und ditetischer Lebensmittelprodukte. In der Gastronomie hat sich Isomalt durch seine besondere Stabilitt in der sogenannten "Zuckerkunst" fr Dekorations