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“ Diese alte französische Winzerweisheit vermittelt kaum ein anderer Wein so eindrucksvoll wie der Wawerner Goldberg Riesling – Nomen est Omen
Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden für diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsrück-Eiche ausgebaut
aus denen die Trauben per Hand geerntet werden
aber nicht hart
FLOR DE SAL Sauvignon Blanc “ Diese alte französische WinzerweisheitDas Topprodukt von Sal de Anana. Da der naturliche Salzgrad der Salinen derart hoch ist, bildet sich das Flor de Sal innerhalb kurzester Zeit an der Sonne. Dadurch ist die Kornung grobflockig und sehr knackig im Biss eine absolute Raritat.
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