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um über sich selbst hinauswachsen zu können
Am Gaumen verbindet er Frische mit dichter Struktur
Der Moscato d'Asti von Pelassa ist pure Lebensfreude im Glas
Champagne / Frankreich
Grüner Veltliner Ried Hohenberg 1ÖTW Josef Ehmoser Weißwein um über sich selbst hinauswachsenNiedersterreich ist die Heimat des Grnen Veltliners. Ehmosers Lssbden sind geradezu ideal, diese Erste Lage der Hammer an Kraft und Konzentration. Die Einzellage Ried Hohenberg, die lteste Ehmosers, ist etwas khler gelegen, bringt mineralische Frische in den Wein. Das braucht er auch: Allein die Vielzahl gelber Fruchtnoten lsst beim Riechen innehalten; im groen Holzfass bringt Ehmoser die Sortenstylistik dann genau auf den richtigen Punkt am Gaumen:
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