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Hier zeigt sich auch noch Ananas und Mango vor einem angenehmen Abgang
Speiseempfehlung: Ideal zu Gänseleber
Kräftiges Bukett von reifer Birne
Geflügel und Kalbfleisch Besonderheiten: aus über 25 Jahre alten Weinbergen
2022er Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder trocken VDP.ERSTE LAGE(0.75L) Rotwein Hier zeigt sich auch nochDer Sptburgunder hat eine krftige, purpurrote Farbe. Im feinen Bouquet zeigen sich Vanille , Sauerkirsche und Rstaromen. Der Geschmack zeichnet sich durch gut eingebundene Tannine, Vanillenoten und eine gute Mineralik aus. Speiseempfehlung: alle Gerichte mit dunklem Fleisch Besonderheiten: Ausbau im kleinen Holzfass, Traubenteilung, selektive Handlese
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