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feinen Kräutern und schmelzendem Käse
Sorgfältig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv-aromatisches
was die Besonderheit dieses Stückes noch einmal unterstreicht
Sie eignet sich gut als Fonduefleisch
DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:752g feinen Kräutern und schmelzendem KäseBeschreibung: Bei den Chuck Short Ribs handelt es sich um die Flache Rippe aus dem Vorderviertel dem Brustkern vom Rind. Es eignet sich super zum Smoken oder auch Sous vide garen. Wird mit Knochen ausgeliefert!
