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das Tannin hat Kraft und zugleich Schliff
Fazit: Ein ernstzunehmender Grauburgunder mit Seele – kraftvoll
Kommoden oder kleine Beistelltische – der Farbton bringt Frische ins Spiel
5 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als der 2014er
Romate Cream Emporda das Tannin hat Kraft undSherry ist kein einzelner Wein, sondern eine ganze Familie, und der Cream steht darin am dunklen Ende. Sanchez Romate baut ihn aus zwei Sorten auf: Palomino Fino stellt das Gerst, Pedro Ximnez liefert Farbe und Flle die Traube, die in Jerez seit jeher fr beides zustndig ist. Die Reben wachsen rund um Jerez de la Frontera auf Ton und Albariza. Albariza ist der kreidig weie Boden der Region: Er wirft das Licht zurck, hlt die Feuchtigkeit des Winters
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