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Die selbstständige Produktion von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts
Chili und Melasse
vortrefflich zu Portionieren für die verschiedensten Verwendungsarten - ein wahrer Hochgenuss
und weist nur halb so viele Kalorien auf
Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-texturgeber-und-geliermittel Die selbstständige Produktion von LimonadenDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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