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dessen Name „drei Tugenden“ symbolisch für seine Eignung zum Schneiden von Fleisch
Damastmesser mit Glasfaser Griff Fisch Mit seiner kurzenDas Gyutomesser ist das japanische Pendant zum westlichen Kochmesser. Es eignet sich hervorragend fr alle Arten von Schneidarbeiten, von Fleisch bis Gemse. Die schlanke, leicht gebogene Klinge ermglicht sowohl przise Schnitte als auch Wiegebewegungen. Das Gyuto ist bei Profikchen und Hobbykchen gleichermaen beliebt, da es vielseitig und gut ausbalanciert ist.
