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Besonderes Augenmerk legt man auf die Einsatz betagter Obstsorten und folglich ebenso auf die Erhaltung überlieferter
Pectagel 843 (für Fruchttopping und glasiertes Eis)
Pecorino-Käse oder Öl und Knoblauch angerichtet
Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwändig und macht sie zu einer der kostbarsten aller Nussarten
Imkerei Feldt - Callunaheide-Honig, rotbraun, cremig, kräftiges Aroma, 500 g Storing_temp.7° Besonderes Augenmerk legt man aufDie Calluna (Besenheide) ist der Charakterstrauch unserer Heidegebiete. Die grten und dichtesten Heideflchen Europas finden sich beispielsweise im Pyrenenvorland und in Norwegen, sie sind Voraussetzung fr reinen, krftigen Heidehonig von groer Qualitt. Im normalem Zustand ist dieser Honig rotbraun, fast gelatins, kandiert. Der Geschmack erinnert unmittelbar an Kaffeearomen. Deshalb wirkt der Honig eher herb und mhelos wrzig. Die Seltenheit reiner
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