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pudrige Lack wirkt hochwertig und fügt sich auch in minimalistischere Umgebungen perfekt ein
was ihm zusätzliche Tiefe
strukturiert und mit einer Mineralität
wie wir hier gerne sagen
Terroir al Limit Pedra de Guix 2022 pinot meunier/müllerrebe pudrige Lack wirkt hochwertig undPedra de Guix bringt drei autochthone Rebsorten zusammen: Pedro Ximnez, Macabeo und Grenache Blanc aus unterschiedlichen Lagen und Bden des Priorats. Die 50 bis 80 Jahre alten Reben wachsen zwischen 400 und 600 Metern Hhe in Ton, Flussablagerungen und Schiefer. Nach sanfter Ganztraubenpressung reift der Wein acht Monate in Zement, wobei der Pedro Ximnez Anteil gezielt oxidativ ausgebaut wird. Das Zusammenspiel der drei Sorten ergibt einen
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