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zum Frittieren
Fruchtsaft oder Alkohol einlegen
scheint dieser stark aromatische
usw - als ebenso für Desserts wie Panna Cotta
Gremolata - Italienische Gewürzmischung, Bresc, 450 g kat-fleisch-wurst-und-gefluegel zum FrittierenGremolata, eine klassische italienische Krutermischung aus fein gehackter Petersilie, Knoblauch und Zitrone, verleiht Gerichten eine frische und aromatische Note. Diese Wrzsauce wird traditionell zu Eintpfen wie Ossobuco und Bistecca Florentina serviert, passt dank ihrer frischen Zitrusaromen aber ebenso hervorragend zu Fischgerichten.
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