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Ein australischer Cabernet mit deutlichem Reifepotenzial – jetzt schon ausdrucksstark
Nach der Lese durchlaufen sie eine natürliche Gärung in neutraler Eiche und reifen zehn Monate in großen
der Wärme
für viele zu leicht
TBA No. 2 Rosenmuskateller 2012 0.375L Land:Österreich, Burgenland Ein australischer Cabernet mit deutlichemZarte Eibischteignoten, Rosenlnoten, Mandarinenzesten, Erdbeeren und Sauerkirsche prgen diese Nummer 2 aus dem Jahrgang 2012. Leichte Zitrusanklnge zeigen sich im Nachhall, dazu Muskatnuss und leichte florale Nuancen. Eine sehr erfrischende Surestruktur hlt den Wein trotz seiner Se lebendig und spielerisch. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 14 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Schn zu einer Erdbeer Sauerkirsch Tarte oder
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