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dass guter Cava nicht teuer sein muss
die gereifte Süße ist von der vitalen Säurestruktur perfekt balanciert
2019 war in Südtirol ein ausgewogener Jahrgang — warm genug für reife Frucht
ein Sammlerstück und gleichzeitig das opulenteste Format einer Champagner-Tafel
Királyudvar Tokaji Furmint Demi-Sec 2018 hajszan-neumann dass guter Cava nicht teuerDas Weingut Kirlyudvar im ungarischen Tokaj erzeugt seine Weine biodynamisch. Dieser Tokaji vereint berwiegend Furmint mit etwas Hrslevel und reift nach spontaner Grung im groen Eichenfuder. Als Demi Sec zeigt der Jahrgang 2018 eine harmonisch eingebundene Restse, getragen von lebendiger Sure und Mineralik, bei 13,5 % vol und strahlendem Goldgelb. Er begleitet pochierten Hecht, Spitzkohlrouladen oder wrzige asiatische Gerichte.
US$ 28.45
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