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aus dem er stammt
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu gebratenem Fisch
der eine sexy Lavendelnote hinterlässt
bis sich Zucker und Aromen konzentrieren – eine der ältesten Methoden überhaupt
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder 2022 Barbera Rosé aus dem er stammtEine harmonische Mischung aus wrzigen Noten und dezenten roten Beeren. Die Struktur ist noch jugendlich, aber beeindruckend, und sorgt fr ein vollmundiges Erlebnis. Das Finale ist langanhaltend, kompakt und begeistert durch seine auergewhnliche Tiefe und Dynamik. Lage: Hllenberg leitet sich aus altdeutschen helda ab (= steiler Hang). Der Boden des bis zu 65% steilen Weinberges besteht sehr homogen aus violett gefrbtem Phyllitschiefer. Die 17 ha des
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