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Crème brûlée
wie gut Ost und West harmonieren
sich vollständig zu entfalten
unlöslich in Fett
Gölles Birnen-Essig, 5% Säure, 250 ml sub-pasteten-gelées Crème brûléeMostbirnen von alten Sorten sind die Grundlage fr diesen fruchtbetonten, milden, ausgewogenen und hocharomatischen Essig. Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet sehr angenehm die Sure und bereichert auf fruchttypische Weise das Geflecht der Aromen. Besonders geeignet zum Verfeinern von Birnendesserts, in Kombination mit Nssen oder Karamell sowie fr frische Sommersalate wie z. B. Rucolasalat mit Granatpfeln und dnnen Scheiben von Birnen und
