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bitteren und leicht säuerlichem Aroma
Als reines Rotweinset ist die Serie ebenfalls verfügbar (Artikel 51014)
Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich
Althergebracht ist naturbelassen die Produktion von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süßholzwurzeln
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg kat-teigwaren-reis-und-getreide bitteren und leicht säuerlichem AromaIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
