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Durch die geringe Säure ist er spritzig frisch und dennoch nicht zu sauer oder gar dominant
Technische Daten: Länge: 26 cm
50g auf 1Liter Flüssigkeit hinzugeben
Oregano und Nelken
Gewürzgarten Sommertrüffel Brisures, fein gehackt in Portwein-Fond eingekocht, 225 g sub-geschenk-sets Durch die geringe Säure istFr diese Brisures werden fein gehackte Sommertrffel (tuber aestivum unicinatum) in einem Fond aus Sherry, rotem Portwein und Geflgelbrhe eingekocht. Bestens geeignet zur Weiterverarbeitung in dunklen Saucen, Dressings und Suppen.
