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Der Auxerrois 350 N
wie die Solera-Methode dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen kann — ohne dass der Wein an Frische einbüßt
Am Tisch gehört er neben Gebratenes vom Kalb und Wild
ohne sie zu übertönen
Thomas-Collardot Coteaux Bourguignons "Le Pierrot" AOC 2022 vitrine Der Auxerrois 350 NDie Domaine Thomas Collardot aus dem Burgund erzeugt mit dem Le Pierrot einen Coteaux Bourguignons eine regionale Appellation, die fr unkomplizierte, zugngliche Burgunderweine steht. Der Rotwein vereint die beiden klassischen Rebsorten der weiteren Region: Pinot Noir (Sptburgunder) sorgt fr Finesse und feine rote Frucht, Gamay bringt Saftigkeit und einen lebendigen Trinkfluss. Der Jahrgang 2022 prsentiert sich trocken und fruchtbetont bei angenehm
