Romate NPU Amontillado Reserva Especial 2001 um am Tisch Präsenz zu

um am Tisch Präsenz zu zeigen

Stiel und Bodenplatte werden mit großer Sorgfalt von Hand geformt – ein Prozess

Granny Smith

wobei die Hälfte Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in der Mischung für Struktur und Tannine sorgt

Romate NPU Amontillado Reserva Especial 2001 um am Tisch Präsenz zuStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Er entwickelt sich zu Beginn seiner Reifung sehr krftig, gehaltvoll und duftig. Der Amontillado ist trocken ausgebaut. Sanchez Romate formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Jerez Xrz Sherry, Spanien bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt przise und getragen, mit genug Substanz