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er würde ewig bleiben
Los Pedrones (Requena)
Dort vergärt der Wein spontan mit traubeneigenen Hefen
Waldbeeren
Tawny Portwein 10 year old, Quinta de Cottas Bodegas Gardel er würde ewig bleibenDieser 10 Jahre alte Port ist eine Cuve aus verschiedenen Trauben, die ohne Kontakt mit Sauerstoff gealtert sind. Gefolgt von einer langsamen Grung bei einer Temperaturregelung von bis zu 28 C und dem Ausbau in groen Eichenfssern, hat er einen gereiften, aber dennoch frischen, vollen Charakter. Absoluter Hochgenuss und erfrischend in der Kombination Kse und oder zur Zigarre. Im Jahr 2006 wurden Isabel und Pedro Carmo von einem Weinberg im Douro Tal
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