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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gereiftem Bergkäse
Aus den besten Parzellen am eisenhaltigen Schieferboden des Eisenbergs entsteht ein Wein mit Fokus auf Finesse und Typizität: dunkle Frucht
Reife Zitrusfrucht
was die Rebsorte hier ausmacht: reife gelbe Äpfel in der Nase
Pinot Noir Estate Russian River Valley 2020 Jahr:2020 Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuBlaubeere, Preiselbeere und Granatapfel, dazu Anklnge von getrockneten Veilchen und Mandarinenschalen ein Bukett von groer Ausdruckskraft. Der mittelkrftige Gaumen ist erstaunlich konzentriert, mit reifen, duftenden Frchten, einem krnigen, erfrischenden Rahmen und einem langen Abgang voller blumiger Dfte. Ein Pinot Noir vom Russian River Valley, der die khle, fruchtbetonte Eleganz dieser gefeierten Sonoma Appellation in konzentrierter Form zeigt. Food
