Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda, 1 St sub-backzutaten-staerke-backpulver Sie besteht neben Zitronensaft aus

Sie besteht neben Zitronensaft aus Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup

mit Henkel

einem ausgeprägt Schwarzbrot mit Serrano-Schinken oder einem frischen

süss-sauren Speisen

Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda, 1 St sub-backzutaten-staerke-backpulver Sie besteht neben Zitronensaft ausSchon seit Jahren zhlen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel fr Genieer, die auf gesunde Ernhrung Wert legen. Es ist cholesterin und fettarm, ein guter Eiweilieferant und enthlt zugleich wichtige Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Kein Wunder also, dass sich Hirschfleisch aus Neuseeland mit seinem feinen Geschmack zu einem Exportschlager entwickelt hat. In 32 modernen Rezepten zeigen deutsche Starkche, wie vielfltig die Zubereitung sein