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Optigum ist frei von Zitronensäure und erhöht deshalb den Säuregehalt des Mostes nicht
Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern)
- Saftwanne
Behälter in spiegelglatter Oberfläche
Pro Tanin R 1 kg Edelstahlwanne Optigum ist frei von ZitronensäureKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Zubereitung von speziell fr Rotweine bestimmten Proanthocyanidinen, die durch Wasserextraktion gewonnen werden. Polyphenolgehalt <65%. Verbessert die Farbstabilitt und strkt die antioxidative Kraft fr einen dauerhaft stabilen Wein. Dosis: Gesundes Lesegut: 10 bis 30g hl Beeintrchtigtes Lesegut: 30 bis 80 g hl beim Befllen des Tanks. Schnung: 5 bis 15 g hl Anwendung: Zuvor in ein wenig Most oder Wein
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