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Rosado con alma de blanco elaborado con uvas de viñas viejas y viñedo joven de distintas parcelas
elaborado con las uvas Godello
El Tamboril generalmente se cosecha hasta bien entrado octubre
" The Wine Advocate
SAPAIO VOLPOLO 2023 Empordá Rosado con alma de blancoEl Podere Sapaio 'Volpolo' es una hermosa mezcla de principalmente Cabernet Sauvignon con Merlot y Petit Verdot. Qu nos agrada de este vino? Tiene un color prpura oscuro como la tinta, y al instante comienza a impresionar cuando se abre a los seductores aromas de moras maduras, grosellas oscuras y cereza negra, y cassis que se combinan con piedra triturada, aceituna negra, cuero, hierbas frescas y flores secas que todos se desarrollan maravillosamente
