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La fruta se sometió a una maceración en frío a 5° C
En promedio su guarda es de 12 meses en barricas de roble francés
con una estación estival donde las precipitaciones disminuyen
Maridaje: Asados a la olla
7Colores Espumante Brut Charmat cyber La fruta se sometió a7Colores Brut Charmat Viedos y Vinificacin Las uvas de este espumante provienen del Valle del Limar, el cual tiene un clima particular, ya que no presenta lluvias en primavera y verano. Por ende, tiene un cielo limpio distintivo, alta radiacin UV y vientos frescos debido a la influencia marina. El suelo del Valle de Limar se distingue por su mineralidad, que aporta al terroir caractersticas nicas como acidez fina y aromas inigualables. Este espumante
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