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Color rojo brillante con reflejos violáceos y capa media
Las uvas experimentan una fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable durante dos meses antes de embotellarse
Con esta cuvée y la destacada Les Rugiens-Hauts
característico ahumado y especiado de Syrah
PAZO DA SINSELA 2021 Wine Friday Color rojo brillante con reflejosEl Albario Pazo da Sinsela 2021 refleja el terruo nico de tres parcelas del mismo viedo, 'pazo', en Sisan, Ribadumia, a solo 10 km del mar y junto al ro Umia. Esta ventaja geogrfica le confiere una marcada mineralidad salina y mantiene la frescura de la uva gracias a los suelos granito limosos. Con una graduacin alcohlica de 12,7%, el vino muestra austeridad, notable acidez, frescura y una marcada mineralidad grantica, caractersticas de la subzona del
