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La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de producción de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII
Los cuchillos de cocina y para trinchar Victorinox están diseñados para superar cualquier desafío en la tabla de corte
Su hoja de 80 mm es ideal para tareas cotidianas y para los amantes de la cuchillería
Hoja: VG10 + acero inoxidable con bajo y alto contenido de carbono
YAXELL GOU CUCHILLO DESHUESADOR 150MM recomendados La ciudad de Seki enLongitud de la hoja: 150mm Cuchillo deshuesador de la marca japonesa Yaxell de la serie premium GOU (que en japons significa "magnfico"). Estamos ante un excepcional chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de micro polvo de acero inoxidable japons SG2, envuelto a cada lado por 50 capas de acero inoxidable ms dctil; en total 101 capas. El acero en polvo proporciona gran pureza y durabilidad y gracias a su alto contenido en carbono llega a
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