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un producto delicado
elaboradas de forma artesanal con ingredientes naturales
las cuales proporcionan mayor cantidad y calidad de grasa infiltrada
elaborado con leche cruda de oveja latxa de propia ganadería en pastoreo libre
Jamón de bellota 100% Iberico cortado a mano 80 g aceites-vinagres-mentta un producto delicadoJamn de bellota de cerdos 100% ibricos alimentados en montanera con tanta hierba y bellota como quieren, disponiendo de extensiones equivalentes a ms de 4 campos de ftbol para cada uno. Una dieta que se complementa durante el resto de su vida con un estricto control de hierba y piensos elaborados por ellos mismos a base de cereales de primera calidad. En su degustacin notamos la sedosidad que aporta la bellota, el aroma nico y un color brillante nico.
