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miel oscura y azúcar ligeramente caramelizada
cultivadas a una altitud de 1250 metros sobre el nivel del mar
vinos y nueces
Ratio construyó esta cafeteras con el sabor
Colombia Educardo Florez Lavado Tamaño:5/16 kg (312.5 gr) miel oscura y azúcar ligeramenteEste cafe lo componen lotes mixtos de diferetnes dias de recoleccion. Reposo en seco durante 16 horas, despulpado y feremntado en seco en tanque. Secado al sol. Conocimos personalmente a Educardo en 2016, su cafe fue el primer cafe Colombiano que servimos en Almanegra. En ese entonces, fue tostado alla por Herbert Penaloza y hoy tuvimos oportunidad de tostarlo nosotros por primera vez en Mexico. Nos sabe a mango lassi con miel y jengibre. Tropical con
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