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El pargo rojo es un pescado blanco magro de sabor dulce definido
dos productos que se complementan: el camarón para preparaciones rápidas y el congrio para las que llevan más tiempo
al horno o a la brasa
sin tener que comprar cada uno por separado
Corvina | 1 kg Lenguado El pargo rojo es unContenido 1 kg de corvina, en filetes o picada. Los filetes son sin piel y sin espinas, de 5 a 6 por kilo, empacados individualmente para su conveniencia. Congelado fresco. Descripcin La corvina, conocida tambin como curvina, es un pescado blanco magro, de carne firme y sabor limpio. Es la base del ceviche costarricense, y funciona igual de bien al horno, al ajillo o a la plancha con mantequilla y hierbas. La versin picada le ahorra el trabajo de
