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CUCHILLO ARTESANO JAPONÉS CHEF DAMASCO DE 210MM ESENCIALES aproximadamente 325 gritsGyuto 210 mm Gin san #3 33 capas mango wa japons magnolia para uso tanto con la mano izquierda como con la derecha Este gyuto es fcil de reconocer por su aspecto clsico caracterstico y suminagashi con acabado mate. El choil bien redondeado, cerca de la frula de bfalo, mejorar la comodidad, el agarre y el control. La hoja est muy delgada detrs del borde y el borde afilado como navaja garantizar un corte suave y resbaladizo.
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