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Maestro Mezcalero: Juan Manuel Pérez
Extracción: Molino Mecánico
Roller Mill FUENTE DE AGUA: Deep well water
Agua de lluvia
Arette Fuerte Artesanal 101 Blanco Nectar de Agave Maestro Mezcalero: Juan Manuel PérezDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1109 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Valle de tequila) REGION: Jalisco (Los Valles) COCCION: Brick Oven EXTRACCION: Roller Mill FUENTE DE AGUA: Deep well Water FERMENTACION: 100% agave, Cement Tanks, Open Air fermentation, fermentation without Fibers DESTILACION: 2x ESTILO DE DESTILACION: Stainless Steel Pot Still ABV: 50. 5%
