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pero la doble destilación hace aparecer aromas terciarios y cuaternarios que son los que realmente elevan este aguardiente a otro nivel
elegante y con un buen equilibrio entre los aromas especiados de la barrica y el carácter frutal de la Tempranillo joven
poco a poco
93% Carmenere - 9% Cabernet Sauvignon
Caballero de Olmedo Verdejo Petit Verdot pero la doble destilación haceDenominacin de Origen: Rueda Notas de Cata: Visual: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas: Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recin cortada mezcladas con aromas a fruta blanca ( manzana, pera) y notas tropicales ( mango y pia). Boca: Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta
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