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La goma xantana es un hidrocoloide natural que se utiliza comercialmente en los alimentos como agente espesante y estabilizador
ligeramente amargo
• Perfecto para aplicaciones frías y calientes
Puede usarlo para colorear glaseados
Mincemeat rejilla La goma xantana es unEl mincemeat es una mezclas de frutas y otros ingrediente especial para los dulce de frutas ingredientes: pasas, glucosas, sirope de maz, agua, manzana, vinagre, almidn de maz modificado, cascara de limn, sal, especies, y color caramelo. peso: 794gr
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