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pollo a la parrilla o en salsa cremosa
DATOS SOBRESALIENTES: Viñedos de las colinas de Cartizze plantados sobre suelos de arcilla y caliza que le aportan su carácter distintivo y refinado
pato asados e incluso cerdo asado
lirios mezclados con pequeños frutos rojos
Domaine Huet Clos du Bourg Moelleux chenin blanc pollo a la parrilla oVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2009 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble
