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hasta que la piel quede dorada
Pescados al horno o quesos de pasta blanda
sin herbicidas ni insecticidas
Tipo de uva: tempranillo (95%) viura (5%)
Pate de campaña con trufa 130 g cat-conservas-ahumados-black-friday hasta que la piel quedeTerrina elaborada a partir de diferentes piezas de carne de cerdo. En esta ocasin, Jordi Vil adems de entre otros ingredientes le aade trufa negra (tuber melanosporum). Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vil, Premi Nacional de Gastronoma, con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para
