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El extracto de lúpulo con CO2 es el extracto de resinas puras de lúpulo que contienen ácidos alfa
It gives the beer a darker color and intensifies a smooth mouthfeel
haciéndola una excelente opción para un gran número de estilos de cervezas de trigo tradicionales
en su perfil afrutado rememora además los aromas de los frutos se- cos
Kerry Biofine® Clear (Silicic Acid) Clarificante El extracto de lúpulo conSedimentacin rpida de levadura y otras partculas que forman turbidez en la cerveza. La tasa de dosis recomendada generalmente est en el rango de 200 2,000 ppm. Es aconsejable realizar una prueba de clarificacin para determinar la tasa de dosis ptima. Biofine Clear A3 se puede dosificar en la cerveza sin prediluir directamente desde el recipiente de suministro. Ficha Tcnica
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