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El Ribeye 12 oz (340 g) Certified Angus Beef consiste en la pieza básica deshuesada y porcionada de 3/4" del Rib eye lip on conformada por el músculo longisimus dorsi (ojo del rib eye)
Este corte es uno de los más tiernos
Región: Valle de Guadalupe
Un utensilio que toma el nombre del Escribano
Vinagreta Francesa Le Coq Wallon Champagne El Ribeye 12 oz (340Nuestra vinagreta a la francesa est hecha a base de aceites vegetales de la mayor calidad los cuales son mezclados artesanalmente con vinagres cuidadosamente curados por varios meses a los que se le agregan especias importadas desde Blgica que logran su sabor caracterstico y nico.
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